Cuando pensamos en cosas buenas y malas para la salud, enseguida enumeramos alimentos y comportamientos como los dulces, la comida rápida y el tabaco. Pero, ¿ha pensado alguna vez en lo que bebe y en cómo puede afectar negativamente al organismo? ¿Y cómo afecta lo que bebes a tus dientes y a tu salud bucodental? Hemos elaborado una lista de las mejores y peores bebidas para tu salud bucodental, ¡y los efectos adversos de algunas de las peores bebidas pueden sorprenderte!
Las peores bebidas para los dientes
Soda
Aunque los refrescos son una de las bebidas más populares en Estados Unidos, también son una de las peores opciones.
Esto se debe a que los refrescos pueden dañar considerablemente el esmalte de los dientes por su alto contenido en azúcar y ácido.
Los altos niveles de azúcar alimentan a las bacterias que causan las caries. Los altos niveles de ácido pueden contribuir a la erosión del esmalte, lo que puede provocar aún más caries y aumentar la sensibilidad dental.
El esmalte de los dientes empieza a disolverse a un pH de 5,5, y los refrescos y otras bebidas gaseosas suelen tener niveles de pH de 2,32 a 5,24, es decir, en el lado más ácido de la escala de pH (cuanto más bajo es el número, más ácida es una sustancia).
Otro problema de los refrescos y otras bebidas carbonatadas es que la carbonatación reseca la boca al reducir los niveles de saliva. Esto es perjudicial para la salud dental, ya que la saliva desempeña un papel fundamental en la protección del esmalte dental y las encías. Elimina el ácido y los restos de comida, así como las bacterias que causan caries.
Entonces, ¿son los refrescos light mejores para los dientes? No. Aunque los refrescos light no contienen azúcar, siguen siendo muy ácidos y carbonatados.
Café
¿Empieza el día con una taza -o varias- de café? Si es así, eres como muchos otros estadounidenses, pero ¿sabías que tu taza de café favorita es una de las peores cosas que puedes beber en lo que respecta a tu salud bucodental? He aquí por qué: Al igual que los refrescos, el café tiene un alto contenido en ácido, que erosiona el esmalte. Si añades azúcar al café, también puedes facilitar la aparición de caries.
El café también mancha los dientes y es diurético, lo que significa que puede eliminar la humedad del cuerpo y de la boca. Esto provoca sequedad bucal y un mayor riesgo de caries.
Si no puedes dejar pasar tu taza matutina, te sugerimos que minimices el daño que puede causar el café bebiendo mucha agua después de tomarlo y evitando el azúcar o las cremas azucaradas. También puedes ayudar a diluir la acidez del café y sus efectos sobre el esmalte dental añadiendo leche al café.
Entonces, ¿es mejor el café helado que el normal? El café helado es cada vez más popular, pero las infusiones frías y las bebidas de café helado no son mucho mejores para los dientes. Aunque lleven más leche o nata, suelen ser muy fuertes, por lo que la mayoría de la gente les añade mucho azúcar o siropes para hacerlos más apetecibles.
Té
¿Le gusta relajarse con una taza de té caliente o prefiere el té helado? Los tés calientes son relativamente seguros para la salud bucodental porque su pH es superior a 5,5, por lo que son mucho menos ácidos que el café o los refrescos. Y algunas investigaciones han demostrado que los polifenoles del té verde tienen un efecto positivo en la prevención de la caries dental y de la enfermedad de las encías.
Pero si lo tuyo es el té helado, puede que tengas motivos para preocuparte. Esto se debe a que el té helado tiene un pH muy bajo (ácido): entre 2,5 y 3,5. Al igual que los cafés y refrescos ácidos, el té helado puede erosionar el esmalte.
Si tomas un té dulce, también corres el riesgo de sufrir caries por su alto contenido en azúcar. Los tés embotellados también pueden contener más azúcar que los refrescos.
Así que, en lugar de té helado, te sugerimos que te sientes con una taza de té verde. Además, asegúrate de beber mucha agua, ya que el té es un diurético como el café y puede contribuir a la sequedad de boca.
Alcohol
Al igual que el té y el café, el alcohol es diurético y puede provocar la deshidratación tanto del organismo como de la boca, lo que se traduce en una menor cantidad de saliva. Como hemos mencionado anteriormente, menos saliva en la boca significa más posibles daños en el esmalte dental. El debilitamiento del esmalte dental también implica un aumento de la sensibilidad dental.
Algunas formas de alcohol, como el vino tinto, pueden contribuir a las manchas en los dientes.
Entonces, ¿es el vino blanco un sustituto viable? Aunque el vino blanco no provoca manchas, en realidad es más ácido que el blanco tinto y puede contribuir a erosionar aún más el esmalte.
Bebidas deportivas
Aunque muchas bebidas deportivas se anuncian como una forma de mantenerse sano durante y después de los entrenamientos, las bebidas deportivas no son tan buenas para la salud bucodental.
Esto se debe a que están cargados de azúcar y tienen un alto contenido en ácido, que ya hemos mencionado que puede dañar los dientes y las encías. De hecho, muchas bebidas deportivas tienen más ácido que los refrescos. Algunas bebidas deportivas contienen más azúcar que los refrescos de cola: más de 19 gramos de azúcar por ración. ¡Caramba!
Las bebidas deportivas también tienen mayores niveles de sodio, lo que puede ser poco saludable si las tomas a menudo.
Un estudio realizado en 2019 por el University College de Londres descubrió que los deportistas de élite, a pesar de tener una salud general excelente, solían tener peor salud bucodental que el público en general, debido a su consumo de bebidas deportivas y otros productos de recuperación como los geles deportivos.
Entonces, ¿qué deberías tomar después de un entrenamiento o un partido? ¡Agua pura! Intenta consumir al menos la mitad de tu peso corporal en onzas al día.
Agua carbonatada
¿Te gusta el agua con gas o los refrescos? Estas bebidas se han hecho cada vez más populares entre las personas que quieren renunciar a los refrescos. Aunque el agua carbonatada es mejor, ya que generalmente no contiene azúcar, también tiene algunos aspectos negativos.
Uno de esos aspectos negativos es que es ácido y puede provocar la erosión del esmalte. También puede provocar deshidratación y sequedad de boca.
Entonces, ¿cuál es una buena alternativa al agua con gas? Agua llana y plana. También le recomendamos que beba agua del grifo para obtener los beneficios del flúor en lugar de agua embotellada. ¿Necesita añadir sabor al agua para hacerla más apetecible? Prueba a infusionar el agua con tu fruta favorita.
Zumos de fruta
El zumo es sano, ¿verdad? Proviene de la fruta, ¡así que debería ser bueno para ti! Aunque el zumo de fruta con moderación está bien, incluso las opciones que son 100% zumo están llenas de azúcar.
Los zumos concentrados también son extremadamente ácidos. Esto significa que podrías tener un esmalte dental debilitado, dientes sensibles y problemas de salud en las encías si consumes zumo a diario.
Por lo tanto, si vas a tomar zumo de fruta, te recomendamos que lo diluyas con agua (50/50) para ayudar a reducir el contenido de ácido y azúcar.
Bebidas energéticas
¿Necesita una o dos bebidas energéticas para aguantar el día? Aunque pueden darte un empujón, las bebidas energéticas también pueden causarte problemas de salud bucodental y general. Los altos niveles de azúcar y ácido son increíblemente perjudiciales para los dientes.
Las elevadas cantidades de ácido que contienen las bebidas energéticas también pueden ser perjudiciales para el estómago y provocar reflujo ácido, lo que pone en peligro los dientes debido a la erosión ácida.
Así que, en lugar de recurrir a las bebidas energéticas, te recomendamos que hables con tu médico sobre los posibles problemas de salud, incluida la apnea del sueño, un trastorno respiratorio del sueño con graves consecuencias para la salud.
¿Las mejores bebidas para la salud bucodental?
Agua
Por si aún no lo has adivinado, recomendamos el agua por encima de cualquier otra bebida. El agua no sólo no es ácida, no tiene azúcar y no mancha los dientes, sino que además es esencial para el organismo y la salud en general. Cuanta más agua bebas, más hidratado estarás, y eso significa mucha saliva para ayudar a defender tus dientes y encías contra los ácidos y las bacterias.
Entonces, ¿bebe suficiente agua? Existen aplicaciones para el teléfono que te recuerdan que debes beber a sorbos.
Leche
La leche también es una bebida saludable para los dientes y la salud bucal. He aquí por qué: Está lleno de calcio, que ayuda a fortalecer el esmalte dental contra la caries y las bacterias.
Aunque la leche está llena de calcio, también está llena de azúcar natural. Por ello, se recomienda no dejar a los niños o bebés con el biberón de leche durante mucho tiempo, ya que estos azúcares alimentan las bacterias que contribuyen a la aparición de caries.
¿Y si eres intolerante a la lactosa o vegano? Prueba la leche alternativa enriquecida con calcio, como la de soja o la de almendras.
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